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栗香型的组成物质是

形成茶叶香气的成分是很复杂的。据有关资料显示, 茶叶香气成分有五百多种, 鲜叶固有的香气成分只有5 3 种, 其余

是在茶叶加工过程中形成的。制约茶叶香气的因素也是多方面的, 如茶树生长环境, 茶树品种, 采茶季节, 芽叶嫩度及加工方法等等。一般高山茶比平地茶香气好; 中小叶种茶比大叶种茶香气好; 嫩叶茶比粗老叶茶香气好; 加工及时、原料新鲜的茶比闷堆时间过长、原料变质的茶香气好而清鲜。

目前已掌握的几种主要香型组成物质是：

清香型的组成物质是：二甲硫、反型青叶醇、戊烯、醇己烯醛等。

栗香型的组成物质是：吡嗪、吡咯类物质等。

花香型的组成物质是：苯乙醇、香叶醇、苯甲醛、水杨酸甲酯　醋酸苯乙酯、苯乙酸苯甲酯、橙花醇等。

鲜爽型的组成物质是：沉香醇及其氧化产物、水杨酸甲酯、牻牛儿醇等。

粗青气和青草气的组成物质是：顺型青叶醇、己烯醛、正己醛、异戊醇等。

幽默能使你自如应付各种难题

那些动不动就发脾气的人还没有完全成熟。一位朋友建议可把乱发脾气的上司画成一位头戴无沿圆帽, 腰围尿布, 坐在高板凳上, 在托盘上敲着汤匙的小丑。

下次上司发脾气时, 就用这种方法释放他的压力。朋友还发现, 这种幽默的漫画形象还能使他保持冷静, 他甚至有勇气问出这样的话( 在他平静下来后) " ：你完了吗? "

" 完了什么? " 上司气呼呼地说。

" 我以为你的脾气已经发完了, 是吗? "

他静静坐了一会, 然后羞怯地笑了, 说" ：我知道你会批评这件事, 是不是? 对, 我已经发完脾气了。"

下一次上司发脾气的时候, 他又如法炮制。上司也有同样的反应。然后还没等他说什么, 上司就会来到门口说：" 现在没事了, 我已经发完了。" 这件事最漂亮的" 副作用" 就是他不再乱发脾气了。

幽默能使你自如应付各种难题。上面的例子说明幽默能够消散怒气。不管怎样, 当我们笑出来, 紧张就会缓解。用一些搞笑的图片, 哪怕放一张你最喜爱的卡通在桌旁, 都会提醒你要看到事物有趣的一面。