则要花上双倍的时间
谈及燕窝于女性美容方面的文献, 早从古代的医疗丛书至现今的燕窝书籍, 不外都突出燕窝可滋润养颜, 对人体起奥妙的健美效用, 并令女士们青春常驻。但是有关的文献并没有一个具体的说明来证明燕窝对女性美容的功效。
随着年龄的增长, 人类体内制造胶原蛋白的氨基酸产量会随着年龄的增长而减少。因此, 肌肤上和身体上的胶原蛋白的数量逐渐减少, 其素质也慢慢下降。长久下去, 我们的肌肤将显得薄弱和失去弹性。
压力, 污染的环境, 紫外线, 不良饮食等也可侵害皮肤的自由基或游离基( f r e e r a d i c a l ) 。自由基能够使我们皮肤真皮层的胶原蛋白纤维相互交错。
因此, 随着岁月增长和经常暴露在污染环境和太阳照射之下, 皮肤的胶原蛋白组织将受伤害, 皮肤即会出现皱纹、细纹、雀斑、干燥、失去弹性等老化现象。
长期性服食品质佳的燕窝, 可增加人体内的氨基酸。它可协助增强制造皮肤表皮的胶原蛋白, 从而改善皮肤老化所引起的问题, 也可以淡化色斑, 使皮肤更光滑亮丽, 富有弹性和保持天然滋润成分。
烹调燕窝的方法, 最好是文火隔水炖, 不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净, 主要就是浸洗。刚开始浸泡1 - 2 小时的水是要倒掉的, 期间要清理其中的燕毛等杂物; 然后用清水再浸泡1 - 2 小时, 这时候浸泡的水量要控制, 一般到燕窝表面过一点已经足够。最后, 连浸泡之水一起用文火隔水炖, 保留燕窝的原汁原味以及营养。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质, 要看燕窝的厚薄、干湿度而定, 一般是6 - 8 小时即可, 如果是血燕的话, 则要花上双倍的时间; 二是取决于人的体质, 为了方便吸收, 体质较弱者, 例如老人、病人, 炖燕窝的时间要多于常规1 小时, 即7 - 9 小时。当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳
养花为什么要修剪, 包括哪些内容?
修剪花卉是为了使花卉枝条分布均匀、节省养分、整理树形和控制徒长, 使花卉株形整齐, 姿态美观, 更为了促使花卉多开花。花卉的花朵一般都开在新萌发出来的枝条上, 要使新枝生长得迅速健壮, 就需要修剪去一些老枝, 节省养分, 让新枝上的花朵开得更多更艳。如庭院中栽的榆叶梅、碧桃、木槿和盆栽的夹竹桃、扶桑等, 很需要每年春天作一次修剪, 把生长瘦弱的、重叠的、过密的和受到病虫害的枝子剪去, 才能使花卉植株生长旺盛, 外形美观。这种修剪, 一般在早春树液尚未流动或刚开始流动时进行, 叫作休眠期修剪主要是对花卉作短截和疏枝。另一种叫生长期修剪, 一般在夏季进行。对花卉作摘心、抹芽、疏花、疏果、剪除徒长枝等工作, 可以调整植株的生长和发育。如倒挂金钟、四季海棠等盆栽花卉, 当播种或扦插小苗定植在花盆里已长大时, 及时打顶摘心, 以促进多发侧枝, 使株形整齐丰满。对梅花、虎刺梅、雀梅、果石榴、碧桃等盆栽花, 为了不让其长得太高并使它株形美观、更具艺术性, 还可以把各个侧枝作弯整形( 用塑料条盘扎) , 作弯时间多在夏季花卉生长最旺盛的时期。作弯的前一、二天故意不浇水, 使花株枝条略见萎蔫, 然后将枝条慢慢作弯, 一般需经多次作分期、分段固定。待固定后再将塑料条剪去。
修剪的内容总共包括五个方面：( 1 ) 疏枝。即在夏季剪除枯枝和过于茂密的繁枝、重叠枝及弱枝。( 2 ) 摘心。即摘去尚未木质老化新枝的先端, 以抑制枝叶徒长; 若摘去结果枝之先端, 3 ) 剪梢。即剪去使结果后果实肥大。( 4 ) 除芽。抹除枝上无用的新芽, 以免得它抽枝后浪费养分。) 摘叶。即摘除过密处的叶片, 以免它遮挡日光照射和空气流通, 使花朵长得更鲜艳肥大。
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