“当事情变得不顺利时

       如果你读过杰克伦敦著名的荒野小说《白牙》, 一定会对里面激动人心的斗狗场面记忆犹新。书中的主人公是一只叫" 白牙" 的狼犬- - 它有一半狼的血统, 因而比其他猎犬更凶猛也更机敏。这只狼犬几乎是战无不胜的- - 只有一次例外, 它败给了一头比它个头小得多的斗牛犬。

       驯狗师可以告诉我们其中的奥妙:斗牛犬通常是一种友善温和的狗, 除非它们遭受威胁或是攻击。当一只斗牛犬受到攻击, 你会同情那只攻击它的狗- - 纵然那只狗的身躯比斗牛犬大上三倍。斗牛犬被饲养就是用来和其他狗在竞技场上搏斗。虽然它们是一种小型犬( 4 0 ~5 0 磅重) , 但它们在和体型比它大而且比较凶猛的狗打斗时, 很少会输。驯狗师解释道:" 首先, 由于它们是那样顽强, 以至于它们惟一会战败的时候是在它们被斗死的时候。它们绝对不会放弃, 也不会跑掉。其次, 通常它们是靠发现对手的一个重要弱点而取胜, 因而, 当它们的牙齿找到了目标时, 它们就会紧咬不放, 直到打斗结束为止。" 它们每磅肌肉都要比其他品种的狗来得更有力道。如果你能想像一下, 就可以知道, 那对于它的对手来说是多么可怕的一件事。

       有位记者曾经请教加州大学的一位企业家教授:" 成功的企业家有怎样的共同点? " 教授的回答是:" 极其惊人的韧性……他们就是不放弃! " 实现梦想的人士, 全都学会也懂得实行" 坚持" 的法则。这一点对于实现职业理想或个人梦想的人士来说, 都是真实的。在商业、运动界以及娱乐圈里实现梦想的人士也都是如此。尽管这种特质在所有的梦想实现者身上普遍存在而且也具有主导性, 但是在一般大众身上却很少能看得到。

       我们活在一个即时享乐的年代, 人们希望他们的梦想立刻实现! 当事与愿违, 这些梦想的规模就会迅速缩减、延迟或是被完全放弃。

       这时你要提醒自己:走下坡路时你不需要坚持, 但是没有坚持你就无法往上坡路走!

       在你个人与职业的生活中, 梦想绝对不是在山谷底发现的, 走下坡路也无法实现梦想。梦想总是被放置在山巅的岩石上, 道路总是陡峭而危险, 充满了巨石与各种各样的障碍。没有坚持就无法达到顶峰。如果你希望达成梦想, 就必须学习如何发动强有力的引擎, 并且让它具有持久的动力。

       坚持并不是一种与生俱来的行为特质。只有少数人的天赋中含有坚持的成分。事实上, 大部分拥有这种特质的人都是通过一段时间才得以养成的。它的确是任何人都可以养成的一种习惯。培养它并不难, 但是确实需要学习少许的基本技巧, 然后加以实际应用。它有点像是打网球, 一旦你学会几项基本方法, 如正确握拍的方式、如何发球、如何正手击球与反手击球之后, 你就可以好好地打网球了。

       让我们再来看看那些伟大的坚持者, 比如托马斯爱迪生。在他的一生中获得了1 0 9 4 种专利, 超过历史上任何一个人或是团体。在他众多的名言当中有两句是:" 当事情变得不顺利时, 不顺利的事情还是会继续。" 以及" 天才是1 %的灵感加上9 9 %的努力。" 爱迪生在发明出电灯之后不仅被视为是一位天才, 也高度证明了真正的天才更多的是靠坚持而不是靠智商。

       在他努力发明电灯的三年期间, 有人曾经问爱迪生:" 在你已经失败一万次之后, 你为何还想继续发明电灯呢? " 他的回答是:" 我并没有失败一万次, 反之, 我已经成功地发现一万种派不上用场的方法了, 而随着这每一次的发现, 我就离发现可行的方法又更近了一步。" 如果他在试了九千次之后就放弃, 现在我们可能还得靠烛光或是煤油灯来阅读。不过幸运的是, 爱迪生在开始发明电灯以前, 他已具有了非凡的毅力与坚持的精神。

       喝茶切莫将头茶喝光

       如果你喝了头泡茶, 还想继续再喝, 那么, 切莫将茶汤喝光, 杯中还留有三分之一茶汤时, 就应暂停喝茶, 待加入开水后再饮。这样随斟随饮, 一般可以冲泡二、三遍。明代许次纾的《茶疏》中曾谈到" 一壶之茶, 只堪再巡, 初巡鲜美, 再则甘醇, 三巡意欲尽矣。" 这句话说得入木三分。据研究, 一般头泡茶汤中, 茶叶中可溶于水的物质已有5 5 % 左右浸出。这种可溶于水的物质, 用茶叶界的行话来说, 叫水浸出物。头泡茶的水浸出物主要是咖啡碱、C 和氨基酸, 所以" 初巡鲜美二泡茶汤中的水浸出物含量只占总数的3 0 % 左右, 主要成分为茶多酚, 怪不得" 再则甘醇" ; 三泡茶汤中水浸出物的含量只占1 0 % 左右, 自然是" 三巡意欲尽矣" ; 四泡茶汤中的水浸出物含量不到总数的5 % , 基本上如同白开水一般, 淡而无味, 除非是天然品质特别好的茶叶, 大多不可是现今不少人在冲泡茶叶时, 却不得要领, 一开始就将杯中茶水冲得满满的, 结果, 不是因温度太高而烫熟茶叶、产

       生" 熟汤味" , 就是因水温不够难以浸出茶叶中的可溶性物质、使茶汤变得乏味; 另外, 还会因一时喝不完而浸泡太久, 使茶

       叶色泽不鲜, 香气降低, 滋味不爽。这样, 既见不到茶汤的绚丽多彩和茶叶在杯中的变幻多姿, 又失去了饮茶的闻香玩味之

       感, 真是" 大煞风景。"

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